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Schokoladeneier
werden gemacht
Jetzt
kommt die Füllung in die Pralinen
Man
fängt mit der Härtung
an
Komm
mal her, wir dekorieren Pralinen!
Schoko-Delikatessen aus der Schokofabrik
in Pisa
Benutzte
Geräte
Kandierte
Orangen mit Schokolade
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Die
neuste unwiderstehliche Delikatesse
unter den örtlichen Produkten
der Toskana ist Schokolade.
Die renommiertesten Maîtres
Chocolatiers des Landes haben
sich während der letzten Jahre
in der Toskana niedergelassen und
die Herstellung ist schnell sehr
verfeinert geworden.
Arianna
& Friends organisiert halb-tägige
Schokoladen-Erfahrungen mit Verkostung,
in denen die Gäste zuerst vieles
über die Ursprung der Kakaosorten
lernen und dann die Bearbeitung
von Schoko-Köstlichkeiten erfahren.
Natürlich
wird alles auch inzwischen verkostet!
1.
MÖGLICHKEIT:
Eine unvergeßlcihe
praktische Erfahrung in einer kleinen
Schokoladen-Werkstatt in San Miniato
Unser
Tourbegleiter trifft Sie bei Ihrer
Unterkunft oder an einem Treffpunkt
und Sie erreichen eine kleine Konditorei
in der Nähe von San Miniato,
zwischen Pisa und Florenz, wo eine
kleine Schokoladen-Werkstatt
liegt.
Hier wartet auf Sie der Maître-Chocolatier
mit Zutaten und Geräten, damit
Sie persönlisch diesen faszinierenden
Beruf erleben.
Der
Besuch beginnt mit einer Einführung
in die Welt der Kakaosorten
und der Schokolade und geht durch
eine ausführliche Erklärung
der verschiedenen Techniken,
um die feinsten Köstlichkeiten
zu erreichen.
Nach
der Theorie fängt die praktische
Erfahrung an. Mit der Hilfe des
Experten bearbeiten Sie die Schokolade
und machen Sie Ihre eigene Schöpfungen
selber, von den Formen von
einfachen Objekten bis zu komplizierteren
gefüllten Pralinen und
Dekorationen mit flüssiger
warmer Schokolade.
Inzwischen,
verskosten Sie alle Ihre
Produkte und lernen Sie, wie die
verschiedenen Ingredienten mit den
vielen Schokolandensorten zupassen.
Diese
Erfahrung ist ideal für Familien!
Arianna
& Friends organisiert diese
praktische Erfahrung für Familien
und Kleingruppen bis 6-8 Personen
in einer kleinen Schokoladen-Werkstatt
bei San Miniato.
2.
MÖGLICHKEIT:
Schokolade-Verkostungstour
in einer weltberühmten Fabrik
in Pisa
Für
Gruppen über 10 Personen organisieren
wir einen Besuch auf eine
weltberühmte Schokoladenfabrik
in der Nähe von Pisa mit
Verkostung von vielen Produkten.
Der Maître-Chocolatier
wird Ihnen die Produktionsstätten
zeigen, wo der Kakao in edle
Schokoladenkreationen verwandelt
und z.T. mit köstlichen
Aromen und Zutaten angereichert
wird. Zwei Stunden lang werden Sie
den Ursprung und die Geheimnisse
der verschiedenen Kakaomischungen
entdecken und das unvergeßliche
Kosten dürfen. Der Maitre
gibt uns eine Demonstration,
wie die schönsten und besten
Köstlichkeiten vorgestellt
und dann verwirklicht werden. In
dem Sie den Maitre anschauen, verkosten
Sie über 10 verschiedene
Schokoladesorten.
Eine praktische Gruppen-Erfahrung
bei der Schokoladenfabrik in der
Nähe von Pisa ist auch möglich.
Bitten Sie um einen Kostenvoranschlag.
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