Diese Nachricht haben wir von Simone und Vasco, die eine Tour mit Trüffelsuche und Verkostung sowie eine Führung an der Pastamanufaktur und eine Olivenölverkostung erfahren haben:

Liebe Arianna, Ich wollte mich nochmal melden bei Ihnen und bedanken für die gebuchte Tour: Trüffel, Pasta und Olivenöl. Wir haben den Tag sehr genossen, unheimlich viel gelernt und erfahren. Massimo hat uns alle Fragen auch rund um das Land und die Menschen Italiens beantwortet und seine Begeisterung hat uns mitgerissen. Danke für diesen tollen Tag. Es war eine herrliche Kombination und wir werden diese in Erinnerung behalten. Bitte richten Sie auch Massimo unsre Dankesgrüsse aus. Beste Grüsse Simone

Siehe unsere Verkostungstouren »

Diese Email haben wir von Mirko und Stephan bekommen, die mit Arianna Weinkeller besucht haben:

Hallo Arianna,
dieses Mal wollten wir es nicht versäumen uns zu bedanken, für unserem gemeinsamen Ausflug in die italienische Weinwelt,
mit zwei reizenden Chauffeusen.
Wir haben wieder so wundervolle Menschen kennenlernen dürfen und gleichzeitig einzigartige Weine verköstigt.
Die Zeit war wunderbar und wir haben beschlossen auch nächstes Jahr mit Dir ein Event zu planen und
durchzuführen. Sicherlich gibt es noch einige unbekannte Ecken mit tollen Weinen.

Molte garzie a tutti coloro che hanno collaborato.
Buon Natale e felice anno Nuovo.

A presto
Mirko e Stephan

P.S. einige Bilder im Anhang

Mirko und Stephan haben unsere Weintouren in der Toskana genossen »

Diese Nachricht haben wir von Peter und seinen Freunden, die mit uns ein ganzes Paket mit Exkursionen und Kochkurs gebucht haben:

Hallo Arianna

sind wieder in Deutschland angekommen und ich habe heute meinen ersten Arbeitstag:-(
War eine schöne Zeit und wir werden euch lange in Erinnerung behalten. Vielen Dank für den reibungslosen Ablauf.
Übrigens, der Wein von Fibbiano schmeckt zu Hause genau so gut wie in der Toskana. Mal sehn was ich mache wenn die 6 Flaschen alle sind.

Ich mache eine DVD (Film) von den gemachten Bildern und Videos. Diese werde ich euch dann schicken.

Also, nochmal vielen Dank an alle (auch Carla).....

Gruß Peter

Peter hat an einem Kochkurs mit Arianna Teilgenommen »

Diese Nachricht haben wir von Werner, der mit seiner Frau einen Kochkurs teilgenommen hat:

Ciao Arianna!

Nun ist es schon drei Wochen her und wir denken immer noch gerne an Ester, Alessandro, Guiseppe und Sie zurück. Es war ein wunderschönes verlängertes Wochenende und wir sind uns jetzt schon sicher, dass wir wiederkommen. Das Oliven-Öl von Giuseppe ist leider schon aufgebraucht und die Kekse von Alessandro's Mutter waren leider schon nach zwei Tagen aufgegessen. Wir hätten gerne das Rezept, bitte, bitte!
Mit Ester und Ihnen zu kochen war fast schon wie zuhause bei Mama zu kochen, sehr persönlich und ungezwungen - einfach schöööööööön.

Einen Brief an Alessandro wegen seiner Probleme mit Alice haben wir geschickt und hoffen, dass er hilfreich ist.

Jetzt wünschen wir Ihnen allen eine wunderschöne Zeit und freuen uns schon auf ein Wiedersehen.

Ganz liebe Grüße

Barbara + Werner

Barbara und Werner haben an einem Kochkurs mit Arianna Teilgenommen »

Diese Nachricht haben wir von Jaqueline und Beda nach einem Kochkurs mit Arianna bekommen:

Liebe Arianna
Nochmals herzlichen Dank für die Organisation und Durchführung unseres Kochkurses in der Toscana. Wir haben die Zeit mit dir und Carla wirklich genossen, genau so wie das Resultat unser "Arbeit". Danke auch noch für das Geschenk, das uns Tiziana heute morgen von dir überreicht hat.

Es würde uns freuen, wenn wir die Rezepte auch noch in schriftlicher Form erhalten (kann auch in Italienisch sein), dass wir für unsere Freunde in Zukunft richtig Toskanisch kochen können!
Wir werden beim Trinken des Chianti auf dich und die schöne Zeit hier in der Fattoria anstossen.
Herzliche Grüsse
Jacqueline & Beda

Jacqueline und Beda haben an einem Kochkurs mit Arianna Teilgenommen »

Diese Email haben wir von Ruth bekommen. Sie hat mit ihren Freundinnen an einen Kochkurs von uns teilgenommen und andere Verkostungstouren gebucht:

Liebe Arianna und Team!

Leider hat und der Alltag in Mainz wieder fest im Griff, aber die wunderschönen Tage in Siena wirken noch nach und halten uns bei Laune.
Wir möchten uns noch einmal ganz herzlich bedanken für den herzlichen Empfang in Siena und die wunderschönen events. Ganz besonders begeistert sind wir nach wie vor von dem Kochkurs, der uns allen sehr viel Spaß bereitet hat. Ein ganz großes Lob an Licia für Ihre Geduld und die guten Vorschläge. Dies war der Höhepunkt unseres Urlaubes. Wir möchten ein Kochbuch gestalten, von dem Ihr sicherlich ein Exemplar bekommen werdet - zumindest als Datei per mail!-
Die Tour mit Silvia war auch wunderschön, insbesondere die Weinprobe. Allerdings waren wir von der Olivenölprobe etwas enttäuscht. Wir hatten uns mehr Öle zum Verproben erhofft. Vor allem waren wir überrascht, dass wir das Öl aus dem Glas "trinken" sollten. Das hat uns allen ein wenig auf den Magen geschlagen und ein wenig Brot hätte dann nicht geschadet. Vielleicht könnt Ihr das beim nächsten mal berücksichtigen. Allerdings hat uns dann die Weinprobe in Rocca die Castagnoli, die sich später auch noch auf Grappa ausgeweitet hatte, vollauf entschädigt. Unsere Stimmung stieg zusehends und dazu hat nicht nur das sagenhafte alte Gemäuer beigetragen sondern auch die äußert nette und kompetente Führung durch den Weinkeller. Richtet bitte bei Eurem nächsten Besuch dort unserer spanischen Betreuerin ganz herzliche Grüße von den Mainzer Frauen aus! Da konnten wir uns dann auch nicht zurückhalten und haben eine große Bestellung aufgegeben, die wir allerdings noch sehnlichst erwarten. Auch Silvia an dieser Stelle noch ein ganz herzliches Dankeschön für Ihre tollen Fahrkünste und Erläuterungen über das Chianti-Gebiet (auch für die Übersetzungehilfen z.B. für Wechseljahre : ). Wir haben leider versäumt ganz laut "Stop" zu rufen, als wir an der wunderschönen 400-jährigen alten Eiche vorbeigefahren sind. Es hat uns bei ihrem Anblick schier die Sprache verschlagen. Falls Ihr ein Foto von diesem wunderschönen Baum habt oder eines für uns machen könnt bei der nächsten Tour, sind wir Euch sehr dankbar, wenn Ihr uns ein Bild schicken könntet.
Im Anhang habe ich Euch als Erinnerung ein paar Bilder geschickt, viel Spaß beim Anschauen.

Beim nächsten Besuch in der Toskana werden wir sicherlich wieder voneinander hören.

In diesem Sinne, ganz herzliche Grüße aus dem sonnigen Mainz, ganz besonders an Licia!!!!

Ruth und der Rest der "Hobbyköchinnen"

Ruth und ihre Freundinnen haben einen Kochkurs gemacht »

Ruth und ihre Freundinnen haben einige Verkostungstouren gebucht »

Diese Email haben wir von Petra und Frank bekommen. Sie haben an einen Kochkurs von uns teilgenommen und danach mit Arianna abendgegessen:

Liebe Arianna,
wir sind gut wieder in Pieve Emanuele (MI) gelandet und sind voller schöner Erinnerungen an
die wundervolle Zeit mit Dir und Deinen Aktivitäten.
Wir können nur sagen "Kompliment" an diese Arbeit und die Struktur, die Du da geschaffen hast.
Das Weingut Giuseppes ist ein Vorzeigeobjekt in einem hervorragenden Zustand und sehr nette Leute.
Der Kochkurs war einfach toll, wir haben sehr viel gelernt und werden es auch anwenden, zur Erinnerung
sende ich Dir ein paar Fotos.

Wir danken Dir sehr und hoffen, Du hattest ein ruhiges Osterfest, bis auf bald,

herzliche Grüße
Petra und Frank

Diese Email haben wir von Andrea und Thomas bekommen, die ein Wochenende in San Miniato beim Trüffelfest in November verbracht haben:

Hallo Massimo,
wir wollen uns noch einmal bei dir bedanken. Die Führungen und besonders der nachmittag auf dem weingut waren sehr schön und absolut interessant für uns.
Meinem Freund hat es sehr begeistert. Auch waren wir heut morgen noch zum Trüffel kaufen und es gab heut abend gleich Risotto mit weißem Trüffel. Ein großes Danke noch einmal an dich, für die Adresse.
Wenn du mal wieder in der Nähe von München bist, kannst du gern auf einen Besuch vorbei kommen, Garmisch hat sehr interessante Berge zu besteigen.

Wir wünschen dir noch eine schöne Vor-Weihnachtszeit und besinnliche Tage mit deiner Familie.
Die fotos schicken wir diese Tage.

ci sentiamo
Andrea & Thomas / germania

Diese Email haben wir von Heike bekommen, die eine Last-Minute Unterkunft in der Toskana mit uns gefunden hat:

Liebe Arianna,

heute ist mein erster Tag wieder im Büro und ich möchte mich noch einmal ganz herzlich für Ihre Unterstützung bei meiner Rundreise durch die Toskana bedanken. Ich komme bestimmt bald wieder und werde das nächste Mal bereits im voraus planen. Die Gegend um Suvereto hat mir auch sehr gut gefallen. Vielleicht gibt es dort auch eine Unterkunft mit Pferden, am liebsten Westernpferden.

Wir sind bei unserer Reise noch bis Pomorance gekommen und dann über das Voltera Tal wieder zurück ans Meer.

Also liebe Arianna nochmals vielen Dank für Ihre Hilfe und bis bald

Heike

Diese Email haben wir von Stefanie und Thorsten bekommen, ein sympatisches Paar, das mit Arianna einen Kochkurs erfahren hat:

Liebe Arianna,

unser Aufenthalt bei euch hat uns sehr gut gefallen! Leider gingen die paar Tage wieder viel zu schnell vorbei…
Im Anhang - wie versprochen - die Fotos von unserem gemeinsamen Kochabend.

Viele Grüße - auch an Ester,
Steffi und Thorsten

Diese Email haben wir von Thomas bekommen, die mit uns 2 Kochkurse erfahren hat:

Hallo Massimo,

endlich komme ich mal dazu Dir ein paar Zeilen zu schreiben.

Nochmals vielen Dank für die schönen Tage in der Toskana!
Ihr habt das wirklich sehr gut organisiert!
Inzwischen habe ich auch ein paar Bilder bei Facebook eingestellt.
Zum Wochenende habe ich den Dinkelsalat mit Gambas und das kaffeefreie Tiramisu nachgekocht. Die Schüsseln waren wie ausgeleckt, es muß also gut geschmeckt haben! Mal sehen was ich als nächstes versuche...

Viele Grüße auch an Esther,
Thomas

Diese Email haben wir von Petra und Margitta aus Norddeutschland bekommen, die mit uns einen Italienisch- sowie einen Kochkurs besucht haben:

Hallo Ihr Zwei,
alles Liebe aus Deutschland und ein dickes Dankeschön für die herrlichen Tage in der Toskana.
Wir sind gut erholt wieder zu Hause gelandet und kommen gern wieder.
Die ganze Organisation war super, Ihr seit toll und das Kochen mit Carla Klasse.
Liebe Grüße an das herrliche Landhaus und Tizianna und Guiseppe.
Wir bleiben in Kontakt und wenn Ihr mal ein Bett zum schlafen braucht, ruft einfach an.
Wir freuen uns auf ein nächstes Treffen und versuchen bis dahin der Sprache mächtig zu werden.
Gruß Petra und Margitta

Diese Email haben wir von Gabi und Helmut aus Berlin bekommen, die mit Massimo an eine Weinprobetour teilgenommen haben:

Hallo Arianna + Massimo,

auf diesem Weg herzlichen Dank für die sehr gute Vorbereitung und sachkundige und individuelle Begleitung bei unserer eintägigen Tour durch die Toskana. Die informationen auf den beiden Weingütern waren für uns sehr interessant, besonders haben uns aber das Engagement und Energie der Winzuer beindruckt, das Erbe zu pflegen und leckere Weine so zu produzieren, dass sie ihre Herkunft nicht verleugnen.
Es war eine Kurzreise, die aber auch dem Gaumen, den Augen und Sinnen sehr viel bot und uns rundrum gefallen hat. Da auch noch das Wetter sehr gut mitspielte, war es perfekt und für meine Frau und mich ein unvergesslicher Tag.

Viele Grüße Gabi und Helmut

Gabi und Helmut waren auf eine Weinprobe-Tour »

Diese Email haben wir von Udo und Grudun bekommen:

Liebe Arianne,

wir möchten uns für den tollen Kochkurs bei Il Selvino ganz herzlich bedanken. Das war unser Urlaubshighlight. Danke auch für die Flasche Olivenöl. Wir haben uns insgesamt sehr wohl gefühlt und freuen uns darüber. Unser Familie und unseren Freunden haben wir von dem Kochen, Essen und Wein, von der Landschaft, den Menschen und der Lebensart viel vorgeschwärmt.
Bitte grüßen Sie auch Marisa ganz herzlich von uns.
Unsere Einladung an Sie gilt, wir würden uns sehr über Ihren Besuch bei uns in Bremen freuen. Bei uns im Haus bieten wir Ihnen eine kostenlose Unterkunft für ein Wochenende und wir nehmen uns Zeit, Ihnen Bremen und Umgebung zu zeigen.

Wir hoffen sehr auf ein Wiedersehen.
liebe Grüße

Udo Bernshausen und Gudrun Kiewitt

Udo und Gudrun haben am Landgut Selvino gewohnt »

Diese Email haben wir von Doris und Wolfgang aus Österreich bekommen:

Liebe Arianna,
lieber Massimo

schwer begeistert sehen wir uns gerade die Fotos von unserem Traumurlaub bei Euch
in der Toscana an. Das es etwas gedauert hat, um Euch zu schreiben, hat leider in der
vielen Arbeit seinen Grund. Sie hat uns schon erwartet.
Wir möchten uns bei Euch beiden noch einmal für diesen wunderschönen Urlaub bedanken.
(Danke auch für Euer Abschiedgeschenk. Wein bereits getrunken, Olivenöl bereits in Einsatz)
Wir sind mit so vielen positiven Eindrücken nach Hause gekommen, dass wir bereits einigen Freunden Euere Adresse mitteilen mussten.
Wenn wir uns als Referenzkunden zur Verfügung stehen dürfen, machen wir das gerne.
Ich hoffe, wir sehen uns bald wieder und wünschen Euch noch viel Spaß (der Erfolg kommt bei Euch sowieso) und Leidenschaft für Euere super Geschäftsidee.

Liebe Grüße aus Salzburg wünschen Euch

Doris und Wolfgang (Austria)

Von oben:

Doris beim Malkurs im Olivenhain von Fibbiano mit die Künstlerin Marina und Massimo

Wolfgang mit Arianna und die Köchin Carla beim Kochkurs in Fibbiano

Abendessen in Selvino alle zusammen

Diese Email haben wir von Birgit und Peter bekommen:

-- Hallo Massimo,

nochmals ganz ganz herzlichen Dank für die Organisation des Kochkurses.
Es hat mir viel Spaß gemacht es war interessant und aufregend. Und alles hat so wunderbar geschmeckt und war auch liebevoll angerichtet.
Heute haben wir meine Eltern eingeladen und gleich einen Teil des Menüs zubereitet. Es ist gut gelungen und hat allen geschmeckt.
Eine gute Zeit,
herzliche Grüße aus Bayern und im Anhang ein paar Bilder

Birgit und Peter (Deutschland)


Von oben:

Die Köchin Carla mit Birgit ...

und mit Peter

Diese Email haben wir von Petra und Michael bekommen:

Hallo Arianna, Massimo, Marisa, Alessandro und Silvana,

viele Liebe Grüße aus Bonn und nochmals vielen Dank für die gute Betreuung und den tollen Service. Es war für uns ein wirklich unvergeßliches Erlebnis, der direkte Kontakt mit der toskanischen Kultur durch das gelungene Kocherlebnis wie die selbstgemachten traditionellen Pasta, gegrilltes oder auch fritiertes Gemüse und viele weitere Rezepte. Aber das beste daran ist, dass die Pasta und auch die Crostinis jetzt zu Hause genau so gut schmecken wie bei Euch. Ganz herzliches Dankeschön geht an die Küchenfee: Marisa, ohne die wir die speziellen Tipps und Tricks nie kennen gelernt hätten.

Gerne könnt Ihr dieses Lob auf Eurer Hompage veröffentlichen.

Viele Liebe Grüße
Michael &Petra (Deutschland)

Von oben:

Marisa und ihr Gemüse

Michael und Arianna

Marisa, Massimo und Petra

Diese Email haben wir von Siegi und Volker bekommen:

Guten Tag Arianna,

wir hatten einen tollen Urlaub und sind gut zurückgefahren.
Es hat uns so gut gefallen, dass wir spontan im September wieder kommen werden.
Heute haben wir mit Freunden gesprochen und diese werden mit in die Toscana kommen!!
Viele, viele Grüße an Alessandro, Ester und Marissa.

Siegi und Volker (Germany)