Eine der interessantesten und faszinierendsten Erfahrungen in der Toskana ist die Teilnahme an einem Kochkurs. Die Grundlage der toskanischen Küche sind einfache, aber schmackhafte Gerichte jahrzehntealter Tradition, die zudem im Einklang mit einer nachhaltigen Landwirtschaft steht. Arianna & Friends bietet Ihnen die Möglichkeit, in unseren lehrreichen und geselligen Kochkursen alle Geheimnisse des toskanischen Essens zu entdecken. Unsere Köche stammen aus der Region und bereiten das zu, was in den Familien der Toskana auch zu Hause auf den Tisch kommt. Dazu verwenden sie die gleichen frischen und authentischen Zutaten und verraten nützliche Kniffe und Tricks. Die Kurse dauern je nach Ihrem persönlichen Wunsch zwischen zwei und drei Stunden. Anschließend sitzt man zusammen bei Tisch und genießt die zubereiteten Köstlichkeiten in geselliger Runde.
Die Zubereitung des Mittag- bzw. Abendessens umfaßt zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte (ganz nach italienischer Tradition "Primo" und "Secondo") samt Beilagen und einen Dessert. Natürlich darf bei solch einem Essen auch ein guter Tropfen nicht fehlen. Passende Rot- oder Weißweine der Region begleiten die einzelnen Gänge. Ein englischsprachiger Assistent (auf Anfrage auch Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch) steht Ihnen während der Kochkurse gerne zur Seite, um Ihre Fragen zu beantworten. Selbstverständlich können Sie unsere Kochkurse mit allen weiteren Aktivitäten von Arianna & Friends kombinieren.

Das Tagesmenü ändert nach der Jahreszeit, da wir in unseren Kochkursen nur frische und örtliche Zutaten benutzen. Hier finden Sie ein Beispiel von Sommermenü: